ข้าวคลุกกะปิ 

เมนูขวัญใจ ใครๆก็รู้จัก ข้าวผัดเครื่องเยอะ รสชาติอร่อย หอมเครื่อง รับประทานกับเครื่องเคียงที่หลากหลาย ทั้ง ผัก ผลไม้ หมูหวาน กุนเชียง ไข่เจียว น่ากิน วันนี้ Sunny Kitchen เอาสูตรทำข้าวคลุกกะปิอร่อยๆ มาฝาก มาเข้าครัวกัน


เตรียมส่วนผสม ข้าวคลุกกะปิ ปล.ทำกินเองที่บ้าน เครื่องไม่ครบไม่เป้นไรคร๊าบบ









• ข้าวหุงสุก

• กะปิ

• หอมแดงซอย 

• กุ้งแห้งทอด
• กุนเชียงทอด
• พริกทอด
• ไข่เจียวหั่นฝอย
• ถั่วฝักยาวซอย
• พริกซอย
• มะม่วงดิบสับเส้นยาว 
• แตงกวา
• มะนาว
• ผักชี
• หมูหวาน (ไม่มีก็เป็นหมูทอดแทนได้ครับ)

• น้ำมันพืช (สำหรับผัด)


มาเริ่มกันเลย

ตั้งน้ำมันให้ร้อน ใส่กะปิลงไปผัดให้หอม เติมน้ำ และผัดให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน ใส่ข้าวลงผัด ใช้ไฟแรงผัดให้เข้ากัน ผัดข้าวเสร็จ จัดข้าวใส่จาน จัดเครื่องเคียงใส่จาน ข้าวคลุกร้อนๆพร้อมรับประทาน 




เจอกะปิดี เมนูอื่นก็ตามมา



เมนูของว่างก็มี


ขอบคุณที่ติดตามอ่านมาถึงบรรทัดนี้ Sunny Kitchen ฝากสนับสนุนวัตถุดิบอาหาร จากผู้ผลิตจังหวัดสตูล ด้วยนะ




แนะนำของกินอร่อยๆ ให้นะ ไม่รู้จะกินอะไรก็มาที่นี Sunny Kitchen