เที่ยงนี้ ต้มยำกุ้งน้ำข้น จี๊ดจ๊าด เพิ่มวิตามิน
.
.
.
.
วิธีทำ ต้มยำกุ้งน้ำข้น
1.นำน้ำใส่หม้อแล้วตั้งไฟแรงสุด
2.ใส่ตะไคร้ ข่า ใบมะกรูด น้ำปลา น้ำตาล และมะขามเปียก
3.ปล่อยให้เดือด 3-4 นาที จนสังเกตเห็นฟองเดือด
4.เติมกุ้ง หัวหอม น้ำพริกเผา และเห็ดฟาง
5.ต้มต่อประมาณ 10 นาที จนเนื้อกุ้งสุกดี
6.ใส่พริกชี้ฟ้า มะเขือเทศ ตามด้วยนมข้นจืด
7.คนให้เข้ากัน ปิดเตา แล้วบีบมะนาวตาม
8.โรยผักชี และตักเสิร์ฟ
0 ความคิดเห็น